2016.03.03

お散歩ビーチで知り合ったオジサン(といっても42歳なので
私より年下か!)に教えてもらったハーブ入りミートボールの
レシピが気になったので実際に作ってみた。
使うハーブはイエルバブエナ(ミントの一種)とオレガノ。
どちらもお気に入りのオーガニック菜で新鮮なものが
たっぷり手に入る。
ミートボールにミント???と頭の中では味のイメージが
わかなかったけれど、言われたとおりにやったら結構美味しくできた。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

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